肉食動物的最愛！土耳其最佳烤肉餐廳－神一般的

　　到了土耳其，見到了真正的土耳其烤肉，才知道自己國內對土耳其烤肉的瞭解是多麼的貧乏。壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷，這種場景成為土耳其街頭一景。其經久不衰的火爆場面令人歎為觀止，流連忘返。品嚐土耳其烤肉時，如果搭配上一種叫做rak的茴香美酒，更是讓人唇齒留香、終身難忘。下面，就讓我們跟隨美國有線電視新聞網(CNN)最近的一篇報導去一同領略一下土耳其的燒烤盛宴吧。

　　伊斯坦布爾的哈姆迪餐廳

　　哈姆迪餐廳距離艾米努諾的埃及集市僅有幾步之遙，主營東南方菜系，在這裡用餐可以將金角灣、加拉太和艾米努諾的美景盡收眼底，蔚為壯觀，所以人們都鍾情於靠窗的位子，如果你也想體驗一下靠窗俯視的感覺，建議您要提前預定。

　　哈姆餐廳迪的招牌菜是testi kebabi，一種裹上生麵糰後放入陶壺裡在炭火上燒烤而製成的美食，主要原材料有嫩牛肉、番茄、洋蔥、大蒜、胡椒、牛至葉、番茄醬和黃油，味道獨特，肉嫩鮮美，絕對是一次不容錯過的味覺盛宴。另一道有名的精美菜餚是ha?ha? kebab?，由切碎的嫩牛肉、羊肉和辣椒、鹽以及胡椒混合做成，鮮辣可口，回味無窮。

　　哈姆迪餐廳電話：+90 212 528 03 90，主菜價格大概是15美元。